Maurice-edmond Saillant dit Curnonsky ( à gauche ) avec son ami le docteur André Robine , Curnonsky appelé aussi le prince de gastronome ,est né en 1872 à Angers et est mort à Paris en 1956 a été enregistré en 1954 sur un disque de recettes classiques avec ces amis les grands chefs de l’époque , en voici le lien ci-dessous .
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k8813314t.r=Curnonsky.langFR
